チーズがとろ～り♪とんこつラーメン
chima＠ @chima_
いつものとんこつラーメンにチーズをトッピング♪濃厚スープにアクセントのブラックペッパーが決め手！！
このレシピの生い立ち
普段作っている野菜ラーメンにひと品プラスするだけで目先が変わったラーメンが作れないだろうか考え、冷蔵庫の常備品のチーズを加えてみました。チーズにはブラックペッパー！と思いトッピングしてみました。
チーズがとろ～り♪とんこつラーメン
いつものとんこつラーメンにチーズをトッピング♪濃厚スープにアクセントのブラックペッパーが決め手！！
このレシピの生い立ち
普段作っている野菜ラーメンにひと品プラスするだけで目先が変わったラーメンが作れないだろうか考え、冷蔵庫の常備品のチーズを加えてみました。チーズにはブラックペッパー！と思いトッピングしてみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大、玉ねぎは7～8ミリ、人参は太めの千切りに切る。
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- 2
熱したフライパンにラード（サラダ油でもOK）を入れ、1を炒め、ガーリックパウダー、塩・コショウを軽く味を付けておく。
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- 3
餃子の王将ラーメンパック（とんこつ味）の袋の裏に書いてある通りラーメンを作る。
-
- 4
器に3を盛り付け、2をのせたらチーズをトッピングし、お好みでブラックペッパーを振る。
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので代用できます。野菜はあまり炒め過ぎず歯応えが残る程度の方が美味しいです♪
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