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ちらし寿司の素で寿司ケーキ
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ちらし寿司の素で寿司ケーキ-レシピのメイン写真

ちらし寿司の素で寿司ケーキ

あけごす
あけごす @cook_40206492

誕生日、バレンタイン、記念日にピッタリです
このレシピの生い立ち
いつものちらし寿司をイベント用にアレンジしたくて

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ちらし寿司の素で寿司ケーキ

あけごす
あけごす @cook_40206492

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材料

18㎝丸ケーキ型1個分
  • 五目寿司の素 一袋
  • ごはん 2.5合を炊いたもの
  • サーモン刺身用 好きなだけ
  • マグロ刺身用 好きなだけ
  • 卵 2個
  • 白だし(錦糸卵用) 大さじ1
  • 砂糖(錦糸卵用) 大さじ1
  • ツナ缶 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 絹さや 10枚くらい
  • いくら 好きな分だけ
  • とびっ子 好きな分だけ
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作り方

  1. 1

    卵に白だしと砂糖を加え、薄く焼き
    細長く切る(錦糸卵)

  2. 2

    絹さやはさっと塩ゆでする
    五目寿司の素をごはんと混ぜておく

  3. 3

    ツナ缶の油、水分を切りマヨネーズ
    和えておく

  4. 4

    サーモン、マグロは薄切りにして、
    それぞれをバラの花のように巻い
    ておく

  5. 5

    ケーキ型に錦糸卵、寿司ごはん半分
    マヨネーズで和えたツナ、残りの寿
    司ごはんの順に詰める

  6. 6

    ケーキ型を皿の上に逆さにして土台
    のごはんを取り出す

  7. 7

    ⑤の刺身、②絹さやをバランスよく
    盛り付ける

  8. 8

    お好みでいくら、とびっ子を散らす

コツ・ポイント

ツナは桜でんぶにしてもきれいです。錦糸卵は市販のものを使うとより簡単です。

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あけごす
あけごす @cook_40206492
2017/02/15 12:29に公開

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  1. ちらし寿司の素の人気検索で5位

このレシピのキーワード

寿司ケーキ ツナ まぐろ きぬさや いくら 卵 刺身 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928546
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