ラーメンのたれと☆を合わせて混ぜておきます。

お鍋に湯を沸かして◎をそれぞれさっと茹でて絞ります。（耐熱容器で蓋をしてチンしてもOK）麺一玉を1分半茹でます。

２の麺に分量外の胡麻油を少量まぶして、湯で温めておいた器に入れ、その上に２の茹で野菜を盛り付けます。

中華鍋又は深めのフライパンに油を入れて中温に熱し、残りの麺1玉を色づくまで返しながら揚げます。
餃子もカラッと揚げます。

３の上に揚げた麺を乗せ、餃子をトッピング、1のたれをレンジで６００ｗ1分30秒加熱してかけたら出来上がりです。

全体を混ぜていただきます。