関東に来て知った、バクダン丼♪♪
あっさりした酒のつまみが作りたくて♪
このレシピの生い立ち
関東に越して来て、こちらの友人に教わりました♪
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納豆を器の真ん中に入れ、イカ、長芋、その間にマグロを入れ、茹でて輪切りにしたオクラ、たくあん、を入れる♪
そのうえに、うずら卵、刻みのり、をかけて、わさびを添えて、出来上がり♪
刻みのりは時間が経つと、しんなりしてしまうので、食べる直前にかけるのがイイです^ ^
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