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関東に来て知った、バクダン丼♪♪
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関東に来て知った、バクダン丼♪♪-レシピのメイン写真

関東に来て知った、バクダン丼♪♪

なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496

あっさりした酒のつまみが作りたくて♪
このレシピの生い立ち
関東に越して来て、こちらの友人に教わりました♪

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関東に来て知った、バクダン丼♪♪

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材料

一人分
  • 納豆 半パック
  • 長芋 1cm
  • オクラ 1本
  • 刺身用イカ 約20g
  • 刺身用マグロ 約20g
  • たくあん 約20g
  • うずら卵 1個
  • 刻みのり 適量
  • バクダンタレ(醤油:めんつゆ=1:1) 適量
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    納豆を器の真ん中に入れ、イカ、長芋、その間にマグロを入れ、茹でて輪切りにしたオクラ、たくあん、を入れる♪

  2. 2

    そのうえに、うずら卵、刻みのり、をかけて、わさびを添えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

刻みのりは時間が経つと、しんなりしてしまうので、食べる直前にかけるのがイイです^ ^

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なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496
2017/02/19 12:31に公開

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