さっぱり★もやし和え

はじめてのつくれぽをする
ｍoon　ｌamp
ｍoon　ｌamp @cook_40179788

さっぱりだけど油揚げが入る事によりボリューム感がでます！昔からこれはいくらでも食べれました★
夏にぴったりな一品です
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品です

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 2～3枚
  4. 油揚げ 1枚
  5. ポン酢 大さじ2
  6. ごま油 小さじ2
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは軽く茹で水切りする。ハムは適当な大きさに切る。きゅうりは千切りにし軽く塩(分量外)をふっておく

  2. 2

    大きめのボウルにポン酢・ごま油・すりごまを入れ混ぜておく

  3. 3

    もやし・きゅうりの水気を手でギューっとしぼり、ハムと一緒に2のボールに入れ混ぜる。

  4. 4

    ここで一度味見して薄いようならお好みで調味料を追加してください

  5. 5

    油揚げはフライパンで油をひかずに軽く焦げ目がつく位焼き、好きな大きさに切る

  6. 6

    食べる直前に焼いた油揚げを和えて出来上がり！

  7. 7

    追記：冷蔵庫で冷やした場合は水分が下にたまります。味は十分滲みているので捨てた方がいいですよ！

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切ることです。私は4の段階で冷やしておいて、食べる直前に油揚げを混ぜます。もちろん油揚げを混ぜてから冷やしても結構です！その時はサクサク感が無くなってしまいますが・・それはそれで味が染みて美味しいですよ(*・ω・)ノ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ｍoon　ｌamp
ｍoon　ｌamp @cook_40179788
に公開
早いもので32歳突入！つくれぽメインでいきますよ♪♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タマネギ炒め ふ
  2. もっとパパッといなり寿司 studioWAON
  3. ユーリのために作った鰤のオーロラソース！ ヴォルフラムのドキドキ花嫁修行
  4. 混ぜて即焼き!【米粉のカヌレ】 tacci’s
  5. 【簡単発酵！】自家製ホットチリソース ウっちゃん
  1. 超簡単♪ベーコンとしめじの炊き込みご飯 KI★RI★N
  2. 挽き肉のトマト煮（フィリピン料理風） ひでろー
  3. パクパク☆ミニアップルパイ☆ tomochin57
  4. きゅうりとかに風味かまぼこの二色ゴマ和え KI★RI★N