ハニーナッツアイス
たっぷり入ったハニーナッツのごろっと食感が楽しい♬ハチミツのやさしい甘味と滑らかな食感で、ちびっ子たちもにっこり♡
このレシピの生い立ち
「冬こそアイス」という長男の迷言（笑）寒いのに「母ちゃんのアイスが食べたい！」というので、ホイップを固めたなんちゃってアイスをアレンジして卵を加えて作ってみたら、大好評♡自己満足の覚書です(´・ω・`)ｂ♬
ハニーナッツアイス
たっぷり入ったハニーナッツのごろっと食感が楽しい♬ハチミツのやさしい甘味と滑らかな食感で、ちびっ子たちもにっこり♡
このレシピの生い立ち
「冬こそアイス」という長男の迷言（笑）寒いのに「母ちゃんのアイスが食べたい！」というので、ホイップを固めたなんちゃってアイスをアレンジして卵を加えて作ってみたら、大好評♡自己満足の覚書です(´・ω・`)ｂ♬
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームに砂糖大さじ１を加えてハンドミキサーの高速に掛け、ピンと角の立つしっかりしたホイップにする。
-
- 2
卵に砂糖大さじ１、お好みでバニラエッセンス少々を加えてハンドミキサーの高速に掛け、白っぽくもったりしたクリーム状にする。
-
- 3
←「の」の字を書いたときに、跡が残るくらいしっかりとホイップしてください。
- 4
２に１の半量を加えてしっかりと混ぜ合わせ、残りの半量を加えてヘラで底から掬い上げるようにふんわりと混ぜ合わせる。
- 5
ハニーナッツを加える。
ナッツの大きさはお好みで調節してくださいね＾＾そのまま加えても、粗く砕いてから加えても＾＾
- 6
お好みの器に入れ、冷凍庫で２時間～冷やし固める。
※バットに入れて均してから冷やすと、早く均一に固まります。
- 7
お好みで、ハニーナッツをトッピングして♬
-
- 8
ピュアココア＆チョコレート入り♡
我が家のちびっ子達のお気に入りです♡ -
コツ・ポイント
お好みで、工程１にココアパウダーを混ぜ込んでも美味しいですよ♡
ハニーナッツは、ローストした無添加のミックスナッツをハチミツに１週間～漬け込んだものを使用しています。
ハニーナッツではなく、そのままのナッツを砕いて入れても(´・ω・`)ｂ
つくれぽ
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