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簡単♥️フロランタン-レシピのメイン写真

簡単♥️フロランタン

ぽょkitchen
ぽょkitchen @cook_40129121

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材料

  1. *サブレ生地
  2. 薄力粉 100g
  3. バター 50g
  4. 砂糖 30g
  5. 卵黄 １個
  6. キャラメルフルグラ
  7. フルグラ(ナッツ類OK) 80g
  8. 砂糖 50g
  9. はちみつ(水飴OK) 大さじ1
  10. 生クリーム(牛乳OK) 50ml
  11. バター(マーガリンOK) 5g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したﾊﾞﾀｰに砂糖を加え混ぜて
    卵黄を加えよく混ぜる

    • 簡単♥️フロランタン作り方1写真
  2. 2

    振るった薄力粉を入れ
    よくこねて一つにまとめる

    • 簡単♥️フロランタン作り方2写真
  3. 3

    5mm程度の厚さに伸ばしてピケし
    冷凍庫で30分ほど冷やし固める

    180度のｵｰﾌﾞﾝで15分焼いて
    粗熱をとるo

  4. 4

    鍋に砂糖、はちみつ、ﾊﾞﾀｰを入れて
    一度沸騰させ
    少しずつ生ｸﾘｰﾑを加えながら混ぜる

    • 簡単♥️フロランタン作り方4写真
  5. 5

    きつね色になってきたら
    火を止めてﾌﾙｸﾞﾗを加え混ぜる

    • 簡単♥️フロランタン作り方5写真
  6. 6

    焼いておいたｻﾌﾞﾚ生地にのせ、
    180度のｵｰﾌﾞﾝで15分焼き
    冷めたら食べやすい大きさに切って完成

    • 簡単♥️フロランタン作り方6写真

コツ・ポイント

ナッツ類でも作れるし倍量でも作れるのでオススメです

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ぽょkitchen
ぽょkitchen @cook_40129121
2017/02/16 08:17に公開

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