ジューサーで超簡単!昔味のバニラアイス

ナナのママ♪
ナナのママ♪ @cook_7nomama

ジューサーだけ!はかりいらず!面倒な泡立てなし!の作り方超簡単なアイス♪お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、隣のおばさんが教えてくれたバニラアイスです!配合を忘れてしまったけど、あの味が忘れられず、試行錯誤の末、近い味になりました(^O^)/卵とバニラの昔ながらの手作り味です。子供達に大人気です♪

ジューサーで超簡単!昔味のバニラアイス

ジューサーだけ!はかりいらず!面倒な泡立てなし!の作り方超簡単なアイス♪お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、隣のおばさんが教えてくれたバニラアイスです!配合を忘れてしまったけど、あの味が忘れられず、試行錯誤の末、近い味になりました(^O^)/卵とバニラの昔ながらの手作り味です。子供達に大人気です♪

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材料

  1. 生クリーム(植物性でOK) 200CC
  2. 全卵 1個
  3. 卵黄 1個
  4. 砂糖 大さじ6(お好みで加減)
  5. ニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    ジューサーに、生クリーム→全卵→卵黄→バニラエッセンス→砂糖の順で入れていく。

  2. 2

    ジューサーのスイッチを押して回し、10秒数えたらすぐ止める。

  3. 3

    タッパーに流し、冷凍庫で冷やし固める。途中かきまぜる必要なし!

  4. 4

    卵に火を通してないので早めにお召し上がりくださいませ。

  5. 5

    ジューサーがなくてもボールに材料を全て入れて砂糖のざらつきがなくなるまで泡立て器でぐるぐるまぜるだけでも大丈夫!

コツ・ポイント

ジューサーは、液体を最初に入れないと、上手く回ってくれません。砂糖は最後に入れてください。バニラエッセンスは結構重要です(笑)。安い植物性生クリームで、十分美味しく作れます♪

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ナナのママ♪
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40代半ばにして製菓衛生師の国家試験に合格!製菓学校卒のお菓子作りが大好きなカフェで働く母さんです♪レシピは随時見直してますのでご了承ください。
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