ごま油が香るライスバーガー
とらねこっち @cook_40037841
ご飯の部分を作って冷凍しておけば、朝忙しいときにも大活躍です！中身は色々変えて楽しめます。
このレシピの生い立ち
ご飯好きの娘に、自分のランチにも仕事先に持っていけるように作ってみました。
ごま油が香るライスバーガー
ご飯の部分を作って冷凍しておけば、朝忙しいときにも大活躍です！中身は色々変えて楽しめます。
このレシピの生い立ち
ご飯好きの娘に、自分のランチにも仕事先に持っていけるように作ってみました。
作り方
- 1
炊きたてのご飯をボウルにとり、上新粉をまんべんなくふりかけてしゃもじで混ぜる。
- 2
16等分して手水をつけまるく平べったく形を整える。
- 3
フライパンにごま油を熱し、乾く程度に焼きタレを合わせたものをハケで塗って、両面こんがりと焼く。
- 4
好きな具材とサンドするように大葉を置いてバーガーではさめば出来上がり！
コツ・ポイント
上新粉を入れて焼くと冷めても少し焼きすぎても、しっとりします。形も作りやすいです。具材は、厚切りベーコンとチーズや、鶏ひき肉と豆腐のパテでもご飯に合います。ぜひお試しくださいね。
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みっちん -
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