フライパンに、ごま油を熱し、にんにく・生姜・唐辛子を炒める。

①に、豚挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。

□の調味料を加える。

ある程度水気がなくなったら、長ネギを加え、サッと炒める。

一旦火を止め、水溶き片栗粉を加える。
また加熱し、とろみをつける。

胡麻油を入れ、サッと炒めたら完成。