揚げない！ヘルシー！『お豆のコロッケ』
omimipink @cook_40195490
揚げない！
ヘルシー！
簡単！
ダイエットの味方…お豆のコロッケです♪
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたい！！
でも、揚げ物はダイエットの天敵！
そこで思いついたのが、揚げずに作るコロッケです♪
お肉を使わず、お豆を使ったコロッケなので、更にヘルシー！
揚げない！ヘルシー！『お豆のコロッケ』
揚げない！
ヘルシー！
簡単！
ダイエットの味方…お豆のコロッケです♪
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたい！！
でも、揚げ物はダイエットの天敵！
そこで思いついたのが、揚げずに作るコロッケです♪
お肉を使わず、お豆を使ったコロッケなので、更にヘルシー！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎと、ネギと、ニラをみじん切りにします。
-
- 2
枝豆は、袋に入れて叩いて潰します。
あまり細かくしすぎず、多少粗い方が食感が楽しめると思います。 -
- 3
ボウルに、１の野菜のみじん切りと、２の枝豆を入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
塩とコショウを入れ、更に混ぜ合わせます。
-
- 5
パン粉をフライパンで炒ります。
-
- 6
こんがりとキツネ色になるまで、焦がさないよう炒ります。
-
- 7
４の具と、６の炒ったパン粉、溶き卵、小麦粉を用意します。
-
- 8
具を丸く成形し、小麦粉をまぶします。
-
- 9
次に、溶き卵にくぐらせます。
-
- 10
そして、炒ったパン粉をまぶします。
-
- 11
９と１０の工程は、二度やります。
- 12
コロンと丸く、６つ出来上がりました。
-
- 13
200度に予熱したオーブンで、15分焼きます。
-
- 14
出来上がり！
お好みで、ソースやケチャップ、醤油などをかけて、召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
パン粉を炒る際は、焦げやすいので注意。
ニラの匂いが気になる方は、ニラを入れずに、たまねぎ1/2個にしてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930341
