さんまの舞茸巻き☆彩りスパイス焼き

さんまの舞茸巻き☆彩りスパイス焼き-レシピのメイン写真

さんまの舞茸巻き☆彩りスパイス焼き

とまとママ☆ @cook_40037773

ハウス香りソルト４種のペパーミックスを使って、簡単蒸し物。ペパーの香りでさんまが美味しい♪一足先に秋を満喫しました。
このレシピの生い立ち
スーパーでさんまを見かけ、フライングゲット！
ちょっと高かったけど購入。
お酒に合うように調理してみました。

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お酒に合うように調理してみました。

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ちょっと高かったけど購入。
お酒に合うように調理してみました。

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材料

2人分

さんま 2尾
舞茸 60g
小麦粉(薄力粉) 大さじ１
オリーブオイル大さじ２
＊ハウス香りソルト＜４種のペパーミックス＞･･･少々
焼きしし唐 2本

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作り方

1
開いたさんまに香りのソルトを所領ふる。
2
さんまを縦に切り、一口大の舞茸をのせくるくる巻き、楊枝で止めます。
3
２に小麦粉を茶こしで振る。
4
SR(スチームロースター)に3を入れ蓋をし、500wのレンジで3分加熱し盛り付け、香りソルトを少量振りかける。

コツ・ポイント

さんまの大きさにより、加熱時間は異なります。
様子を見ながら加熱してくださいねっ。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2013/08/18 06:10に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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