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レモン風味のさっぱりチャーハン!
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レモン風味のさっぱりチャーハン!-レシピのメイン写真

レモン風味のさっぱりチャーハン!

miima824
miima824 @cook_40206655

塩レモンでさっぱりとした新しい味のチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
お土産で買ってきた塩レモンの使い道を考えてチャーハンの味付けに使ってみては…と思い実際に作ってみました。

塩レモンでさっぱりとした新しい味のチャーハンです☆
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miima824
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お土産で買ってきた塩レモンの使い道を考えてチャーハンの味付けに使ってみては…と思い実際に作ってみました。

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材料

2人分
  • ごはん お茶碗2杯分
  • たまご 4個
  • ハム 3枚
  • レタス 2〜3枚
  • レモン塩 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンに入れ十分に熱する。たまご2個を割り入れて混ぜ、半熟になったらごはんを入れて手早く切るように混ぜる。

  2. 2

    細切りにしたハムを入れさらに炒めて、塩レモンとマヨネーズを入れ味付けをする。

    • レモン風味のさっぱりチャーハン!作り方2写真
  3. 3

    一口大にちぎったレタスを最後に入れサッと炒める。

  4. 4

    別のフライパンで作った目玉焼きを上に乗っけてできあがり!

コツ・ポイント

たまごが半熟の状態でごはんを投入するとパラパラになりやすいみたいです。
レタスは火を通しすぎるとしんなりなってしまうので炒めるのは1瞬だけ。火を止めて余熱だけでもいいかも。

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miima824
miima824 @cook_40206655
2015/09/19 03:15に公開

このレシピのキーワード

炒飯 レタス ハム 卵 ご飯

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