あぁ肉をサッパリと!オヤジの塩だれ

料理人花!吉
料理人花!吉 @cook_40107066

豚肉に良くあいます
このレシピの生い立ち
皆様のレシピを参考に
有るもので作りました

あぁ肉をサッパリと!オヤジの塩だれ

豚肉に良くあいます
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材料

  1. 長ネギ 白い部分 20cm程度
  2. ☆水 50cc
  3. ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  4. ☆塩 適量
  5. ☆コショウ 適量
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆ニンニクチューブ 2cm
  9. ☆ショウガチューブ 1cm
  10. レモンリキッド 大さじ3
  11. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切り

  2. 2

    ☆と1を全て混ぜる

  3. 3

    2を電子レンジで1ー2分

  4. 4

    熱々をしばらく放置

  5. 5

    冷めたら、レモンリキッドとすりごまをいれ、冷蔵庫で1-2時間冷やし、味をみて塩コショウで完成!

コツ・ポイント

酸っぱめがお好みです

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