ソバ茶がらで焼きポテト
みっくＪＰ @cook_40068193
揚げてコロッケにするより焼いた方がヘルシー！
このレシピの生い立ち
最近飲み始めたソバ茶の茶がらを捨てるのが、もったいなくて考えてみました。
ソバ茶がらで焼きポテト
揚げてコロッケにするより焼いた方がヘルシー！
このレシピの生い立ち
最近飲み始めたソバ茶の茶がらを捨てるのが、もったいなくて考えてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、小さくカットして耐熱容器に入れ、レンジで5～6分温め柔らかくする。ロースハムはみじん切りにする。
- 2
1のじゃがいもに塩胡椒を入れてマッシュし、ロースハムと茶がら入れて混ぜ合わせる。
- 3
好きな大きさにまとめて油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
(私は、まとめたタネに片栗粉を軽くまぶしてます)
コツ・ポイント
茶がらの量は15gのソバ茶をやかんで煮出した後のモノを使ってます。茶がらで50g位かな？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18931429
