カレー味のいかバター炒め

2mママさん
2mママさん @cook_40112121

ご飯がすすむ!カレー味で野菜&いか入り美味しいデスよ☆
このレシピの生い立ち
何年か前に行ったお店で食べて、味付けを思い出しながら野菜もプラスして作ってみました(o^^o)

カレー味のいかバター炒め

ご飯がすすむ!カレー味で野菜&いか入り美味しいデスよ☆
このレシピの生い立ち
何年か前に行ったお店で食べて、味付けを思い出しながら野菜もプラスして作ってみました(o^^o)

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材料

2人分
  1. ボイルいか 180g
  2. キャベツ 適量
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 椎茸 3枚
  6. カレー粉 大1
  7. ほんだし 少々
  8. バター 10g
  9. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    野菜類はこんな感じで切ります

  2. 2

    このままでも構いませんが、お好みの大きさに切って下さい

  3. 3

    *カレー粉を変更
    良い商品見つけました♬

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、キャベツ以外の野菜を炒める。ある程度炒めたら、キャベツ・いかを入れて炒める。

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら溶かしておいたカレー粉を入れてからめ、仕上げに醤油少々を入れ、ざっくりからめて出来上がりです

コツ・ポイント

いかは炒めすぎると固くなりますので注意‼︎
※醤油 少々 材料追加しました。

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2mママさん
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高校1年生👱🏻‍♀️👱🏻‍♀️双子のママです!土日祝日も仕事があるので、皆様のレシピを参考にさせて頂きながらお料理してます。
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