作り方
- 1
木綿豆腐を水切りしておきます。
- 2
玉ねぎはみじん切りに。片栗粉をまぶしておきます。
- 3
豚ミンチに★調味料を入れてよく捏ねておきます。
ショウガはおろしてね。 - 4
水切りした木綿豆腐をくずしながら3に入れ、さらによく捏ねます。
- 5
4に玉ねぎを入れて、タネは出来上がり。
-
- 6
シューマイの皮で具をつつみます。
スプーンで上の部分を平らにすると綺麗に仕上がります。 - 7
蒸し器にシートを敷き、6を乗せ20分蒸します。
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- 8
出来上がり！
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コツ・ポイント
綺麗に作れなくても味で勝負！
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