授乳おやつ*豆乳で杏仁豆腐

タミパンを使いたおす
タミパンを使いたおす @cook_40206040

豆乳とてんさい糖でちょっぴりブラウニーな杏仁豆腐。やさしい味です☆杏仁霜は全粉乳を含むのでアレっ子は注意してくださいね。

このレシピの生い立ち
授乳中なので、なるべく体に優しいおやつが食べたくて。フルーツなどと一緒にどうぞ☆

授乳おやつ*豆乳で杏仁豆腐

豆乳とてんさい糖でちょっぴりブラウニーな杏仁豆腐。やさしい味です☆杏仁霜は全粉乳を含むのでアレっ子は注意してくださいね。

このレシピの生い立ち
授乳中なので、なるべく体に優しいおやつが食べたくて。フルーツなどと一緒にどうぞ☆

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材料

4個
  1. 100g
  2. ☆てんさい糖 30g
  3. 寒天パウダー 2g
  4. 杏仁霜 15g
  5. 豆乳(無調整) 200g

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて火にかけ、寒天が溶けて透き通ってきたら火を止める。

  2. 2

    ボウルに杏仁霜を入れ、すこしずつ豆乳を加えて溶かす。

  3. 3

    2を1にゆっくり少しずつ入れる。急ぐとだまになります。

  4. 4

    弱火であたためて、全体がまろやかになるまで火をいれる。

  5. 5

    お好みのカップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    フルーツなどと合わせてどうぞ☆写真の蒸しパンのレシピID:18923081

コツ・ポイント

寒天をよく溶かすことと、液類はどばっといれないことくらいです。もう少し甘さ控えめでもいけます。

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