もやしソラ豆のバター塩胡椒炒め★

くネコまろす @cook_40061423
もやし・ソラ豆をバターで炒め、塩胡椒で味付けしたシンプルで風味豊かな一品です。・+。・*。・★。・+。・*。・☆三
このレシピの生い立ち
もやし・ソラ豆をバターで炒め、塩胡椒で味付けしたシンプルで風味豊かに仕上げました。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三
作り方
- 1
フライパンを温めバターを溶かし、強火でモヤシを炒める☆
- 2
ソラ豆・日本酒を入れ強火で一気に炒め、塩胡椒で味付け全体を絡め出来上がり☆★☆★
コツ・ポイント
バターの方がコク・風味ありますが、マーガリンでも良いです☆
強火でサッと炒め、シャキッとさせてください☆
日本酒を入れるとソラ豆が柔らかくなり全体の風味・味もまとまります☆
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