常備菜でほっこりおいしい味噌汁(^-^)
マロンlove♥ @cook_40140253
常備菜の玉ねぎ、じゃがいもそして切り干し大根で身体喜ぶおいしい味噌汁が出来ます！
このレシピの生い立ち
味噌汁を常備菜の物で作ったら美味しく、好評だったのでレシピアップしてみました。
油揚げも冷凍にしておき、熱湯をかければ油抜きと解凍を同時に出来ます。
常備菜でほっこりおいしい味噌汁(^-^)
常備菜の玉ねぎ、じゃがいもそして切り干し大根で身体喜ぶおいしい味噌汁が出来ます！
このレシピの生い立ち
味噌汁を常備菜の物で作ったら美味しく、好評だったのでレシピアップしてみました。
油揚げも冷凍にしておき、熱湯をかければ油抜きと解凍を同時に出来ます。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る。
- 2
切り干し大根をザルに入れて水でサッと洗いしぼる。
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- 3
お鍋に多目に水を入れて、じゃがいも、玉ねぎを入れる。
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- 4
切り干し大根も入れ、少し箸でほぐす。
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- 5
じゃがいもがやわらかくなれば、粉末だし、味噌を入れて出来上がり！
- 6
今回は油揚げも入れて見ました！
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- 7
今回はこちらの切り干し大根を使いました！
-
コツ・ポイント
⚫じゃがいも、玉ねぎ、切り干し大根すべて水から煮ます。
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