豚肉は食べやすい大きさ、白菜はざく切り、玉ねぎは粗みじんに切る。

熱した鍋に油を入れ玉ねぎを炒める。
しんなりしたら豚肉･酒大2を入れ混ぜる。

トマト缶･コンソメ･砂糖大1/2･塩小1/2･白菜の芯を入れ、煮立ったら中火で10分煮る。
白菜の葉を入れ更に10分。

器に盛り、コーヒーミルクを回しかけたら完成。