アイスボックスクッキー
うっきうっきうっきー @cook_40206856
人によって好きな生地が違うと思って、今回はアイスボックスの柄の作り方を紹介しました！
このレシピの生い立ち
バレンタイン大量生産のために研究しました！どのようにしたら、綺麗な柄が作れるか…
アイスボックスクッキー
人によって好きな生地が違うと思って、今回はアイスボックスの柄の作り方を紹介しました！
このレシピの生い立ち
バレンタイン大量生産のために研究しました！どのようにしたら、綺麗な柄が作れるか…
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンと色付きの好きな生地を用意する
- 2
3センチの正方形にする
- 3
ラップに包んで冷蔵庫で固くなるまで(2時間ほど)冷凍庫の場合30分、冷やす。
- 4
冷蔵庫から出したら、それぞれ四当分し、組み合わせる。表面を包丁で切って整える。それか、ぐるぐる転がして丸型にする。
-
- 5
余った生地は適当に混ぜてマーブル模様などにする。
-
- 6
もしくは、それぞれの生地を厚さ1センチほどに伸ばし、重ねて海苔巻きみたいにくるくる巻いて、ぐるぐる模様にする
-
- 7
焼き目がつくと、綺麗な模様に見えないので、180度で10分程度、様子を見ながら焼く
- 8
大量生産のアイスボックスクッキーの完成！
-
コツ・ポイント
柄をくっきり見せたいのなら、焼き目をつけないのがオススメですが、焼き目をつけると香ばしさが増して私が好きな味になります！お好みで調節してください。
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