チョコチップクッキー

Ichigomax
Ichigomax @cook_40206400

次の日もサクサクで美味しいチョコチップクッキーが出来ました。
このレシピの生い立ち
子供達がチョコチップクッキー大好きなので
作ってみました。

チョコチップクッキー

次の日もサクサクで美味しいチョコチップクッキーが出来ました。
このレシピの生い立ち
子供達がチョコチップクッキー大好きなので
作ってみました。

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材料

12個
  1. ☆ 小麦粉 90g
  2. ☆ アーモンドプードル 30g
  3. バター 60g
  4. 粉糖 40g
  5. 卵黄 1個(Lサイズ)
  6. チョコチップ 45g

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻す

    ☆を合わせて振るっておく

    オーブンを170度に余熱する

  2. 2

    室温に戻したバターをボウルに
    入れてクリーム状になるまで
    ゴムヘラで練り込みます。

  3. 3

    クリーム状になったら粉糖を入れてゴムヘラで良く練り込みます。

  4. 4

    3に卵黄を入れて泡立て器で良く混ぜます。
    良く混ぜたら振るっておいた☆を入れてゴムヘラで切るようにして混ぜます。

  5. 5

    まだ粉なっぽさが少し残っている状態でチョコチップを入れて切るように混ぜます。

  6. 6

    だいたいまとまったら最後は手でひとまとめにします。

  7. 7

    生地を12等分して丸めて手のひらで押して円形にします。
    170度に余熱したオーブンで15分焼きます。

  8. 8

    ご家庭のオーブンによって違うので調節して下さい。

コツ・ポイント

生地を混ぜる時に切るように混ぜて下さい。

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