簡単ふわふわ卵♡中華クリームコーンスープ
ちゃぐ家 @cook_40111265
みんな大好きコーンスープ♡
包丁まな板要らず！
クリームコーン缶で簡単に
ふわふわ卵入り中華風〜
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶が常備してあるので。
汁モノに困ったとき、具材がなくても思い立ったら ある物で直ぐ出来るため重宝です。
簡単ふわふわ卵♡中華クリームコーンスープ
みんな大好きコーンスープ♡
包丁まな板要らず！
クリームコーン缶で簡単に
ふわふわ卵入り中華風〜
このレシピの生い立ち
クリームコーン缶が常備してあるので。
汁モノに困ったとき、具材がなくても思い立ったら ある物で直ぐ出来るため重宝です。
作り方
- 1
◉を鍋に入れて火にかけ沸騰させる。
その間に水と片栗粉→混ぜて水溶き片栗粉に。
卵→溶いておく。 -
- 2
鍋が沸騰してきたら☆の酒を入れ煮立たせてアルコールを飛ばす。
- 3
少ししたら味見して塩を入れる。
(お使いのスープの素により塩味が異なるので味見をして加減を) - 4
よく沸騰させ混ぜたところへ、まずは水溶き片栗粉を流し混ぜる。
溶き卵も静かに入れながら∞を描くように混ぜるとフワフワ。 -
- 5
ごま油を少しだけ入れると香りがグッと出ます。
完成ーー♡
パセリを振って召し上がれ！ -
コツ・ポイント
牛乳を少し入れることでまろやかさを出してます。
お酒は後半に入れることで、香りを残して。
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