まるごとみかんのコンポート
akkiyまま @cook_40047347
箱買いしてしまって食べきれないみかんやすっぱいみかんがある方は試してみてください。
甘くておいしいコンポートができます
このレシピの生い立ち
みかんをたくさん買いすぎたので作りました
まるごとみかんのコンポート
箱買いしてしまって食べきれないみかんやすっぱいみかんがある方は試してみてください。
甘くておいしいコンポートができます
このレシピの生い立ち
みかんをたくさん買いすぎたので作りました
作り方
- 1
みかんの皮をむいて筋をきれいに取る。
鍋にみかんを並べる。（みかんがなるべく重ならないような大きさの鍋に入れる） - 2
鍋に水と砂糖、はちみつを加えてフタをして火にかける。
沸騰したら中火にして１０分ほど煮込む。(ストウブ鍋を使用しました） - 3
火を止めそのまま１０～１５分冷ます。
十分冷めてから密封容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
筋はなるべくきれいに取ってください。食べやすくなります。
酸っぱいミカンの場合はお砂糖を多めに入れてください。
冷蔵庫で保存できますが４～５日以内を目安に食べきるとおいしくいただけます（うちはその日になくなりましたが(+o+) ）
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