鶏モモ肉とキャベツのとろみ煮
ねこのあくび @cook_40112065
美味しいモモ肉！から揚げ面倒！
ささっと煮込んでみよう！で出来ました。
このレシピの生い立ち
コストコで買った2キロのモモ肉の消費にと思って。揚げたり焼いたりつきっきりは面倒なので
味をつけたらタイマーで煮込めば家事からもちょっぴり解放されます。
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- 1
鶏肉は下ごしらえして1口大にカット。
軽く塩で下味をつける。 - 2
キャベツは1口大に切る。
- 3
肉を炒めキャベツも加えて炒め水を入れて煮込む。
- 4
煮立ったら中華だし
、塩、コショウで10分くらい煮込みトロミをつけごま油を加える。
コツ・ポイント
冷めても美味しいので熱い日でもさっぱりと食べられます。
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