こんにゃくを1口サイズに切ります。私はぶ厚いのがすきなので三角に切ります。

大根を切ります。形はまん丸でも、半月切りでもいいです。私は火の通りが早い半月切りにしてます！面取りも忘れずに!!

水450位にだしの素、醤油、みりん、料率、砂糖、大根とこんにゃくを入れてぐつぐつ煮ます。

あしが染みこむまで煮ます。

皿に入れて辛子とかつけて食べたら美味しいです。
あと、卵やイカも入れても美味しいです。