材料を切る。
・キャベツ：太めの千切り
・ジャガイモ：短冊切り
・こんにゃく：2㎝くらいに切る
・にんにく：みじん切り

フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、にんにくの香りが立つまで炒める。

ジャガイモ→キャベツ→こんにゃくの順に炒め、塩、コンソメを入れ、火がとおるまで炒め、ワインを入れて、1分位蒸し焼きする。

最後、ちりめんじゃこを入れて完成！