作り方
- 1
茶豆をゆでる。
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- 2
茹で上がったらざるにあげ粗熱をとる。
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- 3
粗熱をとる間にクレイジーソルト、オリーブオイル、タバスコ、レモン汁、アンチョビ（叩いておく）を混ぜておく
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- 4
茶豆をさやから出し４とあえて冷やす。
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- 5
皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
お好みにもよりますがクレイジーソルトは少なくてもアンチョビの塩味があるので調整してください。
なんちゃって 手抜き料理が多いですが。適宜アップします。自身は透析を受けていますが不良患者なのであまり考慮されてないレシピが多いですｗ 但し、実際作成時には表示量より塩分は少な目に使っていると思います。
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その他のレシピ
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