トマトキウイのカプレーゼ

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

トマト、キウイ、チーズ。
この組み合わせあう!
このレシピの生い立ち
バジルをキウイに替えてみたら、爽やかな美味しいカプレーゼが出来たので。

トマトキウイのカプレーゼ

トマト、キウイ、チーズ。
この組み合わせあう!
このレシピの生い立ち
バジルをキウイに替えてみたら、爽やかな美味しいカプレーゼが出来たので。

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材料

2~3人分
  1. 博多のとまと 1個
  2. 福岡キウイ 1個
  3. モッツァレラチーズ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★塩 適宜
  6. ★粒こしょう(挽いて使う) 適宜
  7. ごま(煎って使う) 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマト、キウイは同じ厚さに、チーズは気持薄めにスライスし、盛り付ける。

  2. 2

    ごまは煎り、粒こしょうは挽いて、塩とオリーブオイルとあわせ、1にかける。

コツ・ポイント

こしょうは粒を挽いて、ごまは軽く煎ると風味がとっても良いので、出来ればそうしてください。
この組み合わせ、子供にバジル使用よりも好まれました。手頃で簡単です。

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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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