クィーンクック☆かれいの煮付け小松菜添え

きみもも116
きみもも116 @cook_40156693

子持ちの美味しそうなカレイがあったので煮付けにしてみました。簡単!失敗無し!(笑)
このレシピの生い立ち
美味しそうな子持ちカレイをみつけ、長男と美味しそうやなぁ〜と盛り上がり作ってみました。(笑)

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材料

  1. カレイ 4切れ
  2. 小松菜 1/2束
  3. 煮汁
  4.  醤油 大さじ4
  5.  みりん 大さじ4
  6.  キビ 大さじ2
  7.  酒 大さじ2
  8.  浄水 大さじ2
  9.  しょうがチューブ 1cmくらい

作り方

  1. 1

    カレイを浄水て洗い、キッチンペーパーて水気を拭き取る。

  2. 2

    フライパンに煮汁を入れ、中火で温める。
    ぐつぐつしてきたら魚を並べ、真ん中に穴を開けたクッキングシートをかぶせ蓋をする。

  3. 3

    蓋がカタカタしてきたら、弱火で10分。途中、煮汁をかける。
    蓋をしたまま、予熱でおく。

  4. 4

    魚を取り出し、残った煮汁に小松菜を入れ、中火で煮る。
    蓋がカタカタしてきたら、混ぜて蓋をして、弱火で1分。

コツ・ポイント

特にないです。

リアクション

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レシピ作者

きみもも116
きみもも116 @cook_40156693
に公開
今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥
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