紫いもパウダーマフィン(^.^)

紫いもパウダーマフィン(^.^)-レシピのメイン写真

紫いもパウダーマフィン(^.^)

natugo @cook_40150670

紫いもパウダーが余っていたのを思いだし、何か作りたいと思ったら、しっとりふんわりで美味しいマフィンができました‼
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいときに何もなく、何か作ろうと思って作ってみたら美味しかったですし、お腹も満たされましたー(^-^)v

紫いもパウダーが余っていたのを思いだし、何か作りたいと思ったら、しっとりふんわりで美味しいマフィンができました‼
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甘いものが食べたいときに何もなく、何か作ろうと思って作ってみたら美味しかったですし、お腹も満たされましたー(^-^)v

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natugo @cook_40150670

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甘いものが食べたいときに何もなく、何か作ろうと思って作ってみたら美味しかったですし、お腹も満たされましたー(^-^)v

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材料

4カップ分です。

1.小麦粉 100g
2.ベーキングパウダー 3g
3.紫いもパウダー 20g
4.砂糖 50g
5.牛乳 60g
6.塩(無塩バターの時) ひとつまみ
7.バター今回は無塩 30g
8.チョコチップ適量

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作り方

1

粉もの(1・2・3)を一度振るっておきます。
オーブン170度で余熱入れます。
2

ボウルにバター、砂糖、サラダ油、牛乳を入れて一気に混ぜます。
そのあと粉もの、チョコチップを入れて一気に混ぜます。
3

上にチョコチップをトッピングして、マフィンカップに入れます。
最後にカップをとんとんして、空気抜きします。
4

オーブン170度28分で焼いたら完成です✨

コツ・ポイント

大雑把に作っても、しっとりふんわりできました〜!

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natugo @cook_40150670

2018/10/02 03:34に公開

こんにちわ(^^)簡単&つまみ系料理大好きですヽ(^○^)ノ

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このレシピのキーワード

マフィンチョコチップバター牛乳紫イモ小麦粉

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