♡作りたてでもとろ~りなコクありカレー♡

xxxめろxxx @cook_40044043
『中辛』市販カレールー使用。辛さの中に、甘みとコク・・・♥写真は作りたて☆ なのに、とろ~~りです✿炒め玉ねぎって大事!
このレシピの生い立ち
『炒め玉ねぎ』の美味しさに、今頃気づいて・・・
♡作りたてでもとろ~りなコクありカレー♡
『中辛』市販カレールー使用。辛さの中に、甘みとコク・・・♥写真は作りたて☆ なのに、とろ~~りです✿炒め玉ねぎって大事!
このレシピの生い立ち
『炒め玉ねぎ』の美味しさに、今頃気づいて・・・
作り方
- 1
バターをフライパンに溶かし、玉ねぎをあめ色になるまで根気良~く炒める。
- 2
今回は小エビも追加しています。
材料を揃えます。 - 3
サラダ油で、お肉を炒めて色が変わってきたらジャガイモも投入。
- 4
ジャガイモに油が回り、数ミリ火が通った感じになってきたら、小エビ・にんじん投入して、炒める。
- 5
水を加え、ローリエを入れて、沸騰させる。
- 6
沸騰したら、アクが出てくるので取り除く。
弱火~中火にして20分煮込む。 - 7
必ず、火を止めてからカレールーを割りいれて溶かす。
- 8
炒め玉ねぎと、ソース・焼肉のタレ・チャツネを投入!
- 9
今回使用したもの。
- 10
弱火で、煮込みます。
- 11
- 12
『クックパッド社員の名刺の秘密』に載せていただけました❤
サービスデザイン部K.K様有難うございます❤
コツ・ポイント
急がずに、ゆっくり煮込むとお肉って本当に柔らかくなるんですね(*^_^*)・・・いまさらですが・・・。
ようやく自分の好きなカレーライスを作ることができた~~!!って感じです(*^_^*)
似たレシピ
-
-
-
中辛と辛口をミックスこく旨カレー 中辛と辛口をミックスこく旨カレー
カレールーを2種類を同量にすると、ちょうどいい辛さ、こくが感じられます!ニンジンは分量の半分くらいをすり下ろして。 かよピンキッチン -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18935859