アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根と切り昆布を1つのボールに入れて、15分ほど水に浸す。
- 2
冷凍枝豆を解凍しておく。
- 3
柔らかくなったら、１を洗いザルにあげて絞って、しっかり水気を切る。
- 4
絞った切り干し大根と切り昆布にポン酢を混ぜる。
混ざったら枝豆を入れる。
ゴマ油とすりごまを入れ混ぜる。 - 5
冷蔵庫に30分以上置いて味が染みたら出来上がり。
コツ・ポイント
ポン酢はメーカーによって濃さが違うので増減してください。基本混ぜるだけで簡単です。
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