ヒガシマルうどんスープで温★けんちん汁

すぴかか
すぴかか @cook_40041293

味付けはうどんスープだけ!
甘味があったあったまります!
お味噌汁の代わりにいかがですか?
このレシピの生い立ち
野菜を煮たものの、お味噌を切らしていたときに作りました!優しい甘味のあったかい汁もの♪

ヒガシマルうどんスープで温★けんちん汁

味付けはうどんスープだけ!
甘味があったあったまります!
お味噌汁の代わりにいかがですか?
このレシピの生い立ち
野菜を煮たものの、お味噌を切らしていたときに作りました!優しい甘味のあったかい汁もの♪

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材料

2~3人分
  1. 500~600cc
  2. ヒガシマルうどんスープ 2袋
  3. お好きな野菜
  4. 大根 5~10センチくらい
  5. にんじん 1/2本くらい
  6. えのき・しめじな 1/2~1パックくらい
  7. うすあげ 2枚くらい
  8. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料はそれぞれ適当な大きさに切る。冷蔵庫にある野菜どんどん入れてください。きのこ類とうすあげはオススメです。

  2. 2

    切った野菜・水・うどんスープを鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    具材に火が通ったら、味見をして味が薄いようなら塩で味を足す。濃いようなら水を足す。(野菜の量によって味が変わります。)

  4. 4

    お好みでネギを散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

うす揚げは油抜きせずに使ってます。お好みでどうぞ。
青菜類を入れても美味しいと思います。
冷蔵庫の野菜、どんどん入れてください。

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すぴかか
すぴかか @cook_40041293
に公開
大阪出身、愛知県在住。時間も経費も節約できる料理を求めています。
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