あったかさっぱりおろし鍋

ランボーさん
ランボーさん @cook_40207138

野菜をたくさん食べたい時に作ります。
沢山たべても体はすっきり(^^)v
このレシピの生い立ち
体が疲れてくると、野菜を沢山摂りたくなります。
そんなときに作るお鍋です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ネギ 1本
  3. ぶなしめじ 1袋
  4. にんじん 半分
  5. 白菜 1/4
  6. 豆腐 半丁
  7. ゴボウ(ささがき) 1/4本
  8. 大根 1/4本
  9. 水菜 一束
  10. ★水 800cc
  11. ★割烹「白だし」 100cc
  12. ★酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    野菜・鶏肉を食べやすい大きさにきる。大根はすりおろす。
    ゴボウは、ささがきにし、水に浸して(5分位)あくぬきをしておく

  2. 2

    お鍋に★を入れてひと煮立ちさせ、1の鶏肉と野菜をすべて入れる。

  3. 3

    最後に水けを切った、大根おろしをいれてフタをする。
    沸騰したら出来上がり♪

コツ・ポイント

ささがきゴボウって面倒!!でもこれを入れると美味しさがかなりアップする気がします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ランボーさん
ランボーさん @cook_40207138
に公開
クックパッドの大ファンです。毎日の献立やおもてなしレシピに大活躍!結婚15年になりますが、これからは今まで作らなかった料理にチャレンジしてみたいと思ってます。
もっと読む

似たレシピ