綺麗になれちゃう『レオパード柄ロール』

米粉で作ったしっとりふわふわのロールケーキをレオパード柄にしてみました♡グルテンフリーなのでアレルギーがある方にも...
このレシピの生い立ち
色々な柄のロールケーキを見て作ってみたいと思い
グルテンフリーの米粉を作ってみたいってレオパード柄のロールケーキを作ってみました♡♡
綺麗になれちゃう『レオパード柄ロール』
米粉で作ったしっとりふわふわのロールケーキをレオパード柄にしてみました♡グルテンフリーなのでアレルギーがある方にも...
このレシピの生い立ち
色々な柄のロールケーキを見て作ってみたいと思い
グルテンフリーの米粉を作ってみたいってレオパード柄のロールケーキを作ってみました♡♡
作り方
- 1
レシピID:18909477
を参考に工程13まで進めて下さい
米粉を入れて混ぜ終わった状態です - 2
純ココアをぬるま湯で溶きます
- 3
ロールケーキ生地20gを取り分け
水溶き純ココア→小さじ1
を加えて混ぜます - 4
スプーンの背でクッキングシートの上にランダムに模様を付けます
- 5
純ココアを加えて残っている生地に残りの純ココアを加えて濃い色を作ります
絞り袋に入れます - 6
絞り袋に入れた濃い色の生地で先程の模様の回りに模様を付けます
- 7
170℃に温めたオーブンで30秒焼きます
- 8
オーブンから取り出したレオパード柄の上にロールケーキ生地を流し入れます
- 9
表面を平らにします
- 10
200℃に温めたオーブンで10分焼きます
- 11
オーブンから取り出したら粗熱を取ります
- 12
レオパード柄の完成です
- 13
生クリームを焼き目にのせて平たくのばします
- 14
巻き終わりは生クリームを薄くしておいて下さい
- 15
しっかり巻いて冷蔵庫で1時間馴染ませます
- 16
レオパード柄のロールケーキの完成です♡
コツ・ポイント
綺麗になれちゃう『米粉deロールケーキ』
レシピID:18909477 を参考にして下さい
レオパード柄は焼くと少し色が濃くなるので最初の色は少し色が付く位で大丈夫です
直ぐに巻かない場合はビニール袋をふんわり掛けて乾燥しないようにして下さい
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