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♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡-レシピのメイン写真

♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

鍋１つで作れる！メニューに困ったらコレ！ホクホクのかぼちゃとひき肉のコラボが最高★しょうがが入って体が温まります♪♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの定番メニューですが、メインのおかずになるので時々作ります。お弁当のおかずにも登場します。

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リカ姫
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かぼちゃの定番メニューですが、メインのおかずになるので時々作ります。お弁当のおかずにも登場します。

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚ひき肉(鶏ひき肉でも) 150g
  3. ●水 1カップ
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●しょうが汁 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1水大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切っておく

    • ♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に豚ひき肉と●をすべて入れて火にかける

    • ♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたらかぼちゃを入れて蓋をしてやや弱火で蒸し煮にする

    • ♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡作り方3写真
  4. 4

    • ♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなって、汁気が少なくなってきたら水溶き片栗粉を回しかけて完成。

    • ♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡作り方5写真

コツ・ポイント

しょうがは風味のポイントになるので必ず入れてください。鶏ひき肉でも美味しく作れます。

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
2018/10/02 07:09に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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