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燻製ささみの長いものり巻き
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燻製ささみの長いものり巻き-レシピのメイン写真

燻製ささみの長いものり巻き

くまきよ
くまきよ @cook_40158512

お酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
燻製ささみのおいしい食べ方を試行錯誤してみました。

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くまきよ
くまきよ @cook_40158512

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材料

2人分
  • 長いも 1本(10cm)
  • 燻製ささみ 1/2本
  • マヨネーズ 適量
  • 海苔 2枚
  • 油 少々
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    長いもを長さ4~5cmに切って皮をむき、幅1cmの板状に切り、酢水につける。

    • 燻製ささみの長いものり巻き作り方1写真
  2. 2

    燻製ささみをなるべく細かくほぐし、マヨネーズで和える。

    • 燻製ささみの長いものり巻き作り方2写真
  3. 3

    長芋を酢水からあげて水気を切る。
    海苔を縦半分にし、長細くする。

  4. 4

    長細くした海苔の上に長いもを一枚置き、その上にささみをのせて、もう一枚の長いもで挟む。

    • 燻製ささみの長いものり巻き作り方4写真
  5. 5

    4をのりで巻いて、端を水でくっつける。

    • 燻製ささみの長いものり巻き作り方5写真
  6. 6

    油を薄くひいたフライパンで5を焼いてできあがりです♪

コツ・ポイント

* 長いもは1つに2枚必要なので、偶数で切り揃えてください。
* 5の時になるべく隙間がないように巻くと形が崩れにくいです。

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くまきよ
くまきよ @cook_40158512
2011/02/18 14:13に公開
いろんな料理に挑戦したい!…と思いつつも、あまり作れていないぐーたら主婦です。手作り大好きです(^^)♪
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 ささみ 山芋

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