作り方
- 1
長いもを長さ4～5cmに切って皮をむき、幅1cmの板状に切り、酢水につける。
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- 2
燻製ささみをなるべく細かくほぐし、マヨネーズで和える。
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- 3
長芋を酢水からあげて水気を切る。
海苔を縦半分にし、長細くする。 - 4
長細くした海苔の上に長いもを一枚置き、その上にささみをのせて、もう一枚の長いもで挟む。
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- 5
４をのりで巻いて、端を水でくっつける。
-
- 6
油を薄くひいたフライパンで5を焼いてできあがりです♪
コツ・ポイント
＊ 長いもは１つに２枚必要なので、偶数で切り揃えてください。
＊ 5の時になるべく隙間がないように巻くと形が崩れにくいです。
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