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長芋ののり巻き焼き
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長芋ののり巻き焼き-レシピのメイン写真

長芋ののり巻き焼き

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】 ~お塩を減らそう編~
おつまみにもなる簡単おかずです!
このレシピの生い立ち
男性向けの簡単レシピです。材料を少なくし、おつまみになるメニューを考案。

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材料

4人分
  • 長芋 160g
  • 焼きのり 全形1枚
  • 油 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • カレー粉 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は4~5㎝長さの棒状に切る。焼きのりは16等分(2×8切り)に切る。

    • 長芋ののり巻き焼き作り方1写真
  2. 2

    長芋を焼きのりで巻き付ける。

    • 長芋ののり巻き焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき、中火にかける。2⃣を並べ、塩をひとつまみ振りかけ、全体に焼き目がつくまで揚げ焼きにする。

    • 長芋ののり巻き焼き作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつけ、温かいうちにカレー粉をふる。

    • 長芋ののり巻き焼き作り方4写真

コツ・ポイント

長芋は細め(1㎝角)の棒状に切って、のりで巻きましょう。【1人あたりの栄養価】エネルギー:53kcal、たんぱく質:0.9g、脂質:3.0g、食塩相当量:0.1g

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藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity
2023/11/10 08:22に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 カレー粉 山芋

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