夏に美味しい☆ゴーヤの酢の物♪
✧kai✧ @cook_40044396
サッパリ美味しく!!ゴーヤの酢の物♪
このレシピの生い立ち
いちもはサラダで食べることが多いのでたまには違う食べ方がしたくてつくりました^−^
夏に美味しい☆ゴーヤの酢の物♪
サッパリ美味しく!!ゴーヤの酢の物♪
このレシピの生い立ち
いちもはサラダで食べることが多いのでたまには違う食べ方がしたくてつくりました^−^
作り方
- 1
◆を混ぜ合わせておく。ゴーヤを縦半分に切り中の綿 種をスプーンを使って綺麗に取り除く。
- 2
ゴーヤを薄スライスして塩(分量外)で揉みしばらくおきザルに取り上げ軽く水洗いする。鍋に湯を沸かしゴーヤをさっと茹でる
- 3
ゴーヤを流水で荒い水気をしぼる。玉ねぎは薄くスライス。人参は細切りにし塩(分量外)で揉みさっと水洗いする。
- 4
コーンは冷凍の場合はさっとゆでる。ゴーヤ.玉ねぎ.人参.コーンを◆で和えたら出来上がり!!冷たく冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
ゴーヤは綿 種を綺麗に取り除くこと!!
ゴーヤを茹ですぎると美味しくないのでさっと茹でるだけでいいです｡
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