作り方
- 1
車麩は☆に浸して戻し1個を6等分に切る。ブロッコリーの軸とにんじんは3～4cm長さの拍子切り、ネギは斜め薄切りに。
- 2
油を熱したフライパンで軸・にんじんを炒める。油がまわったらネギ・車麩を加え焼きつけて※を回し入れてからめる。
- 3
あつあつご飯の上に盛りゴマぱらぱらして完成ヾ(≧∇≦)
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コツ・ポイント
車麩は下味付けながら戻してね。
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