簡単！チンゲン菜のウェイパー炒め♪

☆ゆみんみん☆
☆ゆみんみん☆ @cook_40100917

初めてのレシピです。美味しく出来たので載せてみました！気に入ってもらえるとうれしいです^^
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チンゲン菜とシーフードミックスお家にあったので。

簡単！チンゲン菜のウェイパー炒め♪

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材料

3～4人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. シーフードミックス 約100g
  3. しめじ 1株
  4. ウェイパー 小さじ1
  5. すりおろしにんにく(チューブ） 1cm
  6. すりおろししょうが(チューブ) 1cm
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 水 約100cc
  9. 【水溶き片栗粉】
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油(材料外)をしいてシーフードミックスを炒める。

  2. 2

    チンゲン菜の芯を加えて、少ししんなりしたらチンゲン菜の葉としめじを加える。

  3. 3

    ウェイパー・にんにく・しょうが・水を加える。

  4. 4

    ここで味見をして塩コショウで調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

コツ・ポイント

水はシーフードミックスからも水分が出ていると思うので目安の量です。少ないと思ったら追加してください。
シーフードの代わりにお肉、ちんげん菜の代わりに白菜などでもOK!
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