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簡単チャーハン+離乳食後期ミルク粥
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簡単チャーハン+離乳食後期ミルク粥-レシピのメイン写真

簡単チャーハン+離乳食後期ミルク粥

☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991

お昼ご飯に冷蔵庫にある材料で簡単にチャーハン!一緒に取り分けで離乳食後期のミルク粥も出来上がり♪
このレシピの生い立ち
家のチャーハンは決まってその時冷蔵庫にあるもので作っており、その日にあった材料で作りました。

お昼ご飯に冷蔵庫にある材料で簡単にチャーハン!一緒に取り分けで離乳食後期のミルク粥も出来上がり♪
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簡単チャーハン+離乳食後期ミルク粥

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お昼ご飯に冷蔵庫にある材料で簡単にチャーハン!一緒に取り分けで離乳食後期のミルク粥も出来上がり♪
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材料

大人2人+離乳食1食分
  • ささみ 2つ
  • ブロッコリー 1/5株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ちくわ 1本(お好みで2本)
  • 椎茸 1個
  • 薬味ネギ 2本
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆塩コショウ 少々
  • 人参 適量
  • 小松菜 2枚
  • ご飯 食べられる分量
  • 牛乳 ご飯が浸かるくらい
  • 塩 少々
  • お好みで紅しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ささみとブロッコリーを耐熱皿に並べて軽く塩をしてラップをかけ、500Wのレンジで3分チン。

  2. 2

    1のささみは菜箸てさいて、ブロッコリーは適当な小ささに切る。離乳食も作る時は、ささみとブロッコリーを取り分ける。

  3. 3

    玉ねぎ、椎茸をみじん切り、ちくわは輪切りに切って、油をしいた熱したフライパンに。軽く塩コショウをして炒める。

  4. 4

    2に火が通ったら、ご飯と1のささみとブロッコリーを入れて☆の調味料と薬味ネギを入れて炒めて完成。

  5. 5

    小鍋に3の玉ねぎみじん切り、人参の千切り、小松菜のみじん切り等を入れて浸かるくらいの水で火にかける。

  6. 6

    5の水分がなくなってきたら、2とご飯とご飯が浸るくらいの牛乳を加えて煮たたせ、塩を少々。おじやくらいがめやすで完成。

コツ・ポイント

ミルク粥を煮たたせる際、ふきこぼしに注意。
食材は冷蔵庫にあるもので応用可能。

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☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
2018/10/01 13:48に公開
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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このレシピのキーワード

炒飯 ミルク粥 小松菜 しいたけ にんじん ブロッコリー ささみ 牛乳 ちくわ 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18939134
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