キノコとレタスの和風サラダ

はじめてのつくれぽをする
ジェイカ山
ジェイカ山 @cook_40050936

さっぱりしながらも味はちゃんとついていて、香ばしいキノコの香りがおいしかった
このレシピの生い立ち
安売りのキノコがあったので、消費したくて♪

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材料

2人分
  1. レタス 4枚くらい
  2. しめじ １/３パック
  3. まいたけ １/３パック
  4. かつおぶし 大さじ２
  5. ポン酢 大さじ１
  6. わさび 小さじ１
  7. ごま油 中さじ１

作り方

  1. 1

    きのこ類食べやすい大きさに切って、ごま油でソテーします。

  2. 2

    レタスは食べやす切っておく。
    ボールにポン酢、わさびを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    レタスと、軽くさましたきのこ、かつおぶしをボールに入れて混ぜたら完成！

コツ・ポイント

海苔やじゃこを入れたらもっと和風になります。
お子様がいる場合はわさびナシでOK♪きのこも、なんでもいけます

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レシピ作者

ジェイカ山
ジェイカ山 @cook_40050936
に公開
新米主婦の頃はじめて、男の子と女の子ベビのママでしたが、もう10数年経ち運動部男子とよく食べる小学生女子のママになりましたこんなにも適当なレシピですのにつくれぽしてくださる方ありがとう、返信は出来なくなってしまいましたが感謝でいっぱいです未だに酒の肴レシピ大好きで日々活用させて貰っております
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