簡単♪かぶのめんつゆ煮

ituママ
ituママ @kanoa_3993

かぶを皮ごとめんつゆで煮るだけ!と~っても簡単。柔らかくて素朴な我が家の大人気の
メニューです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
料理上手のおばの家で食べおいしかったので自分なりに再現してみました。

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材料

  1. かぶ 5個~6個くらい
  2. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 200cc
  3. 400cc
  4. 鰹節(3g入り) 2袋

作り方

  1. 1

    かぶを綺麗に洗い葉を切り落とし半分に切る(皮付きのままです)

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ株が柔らかく透明になるまでコトコト煮る。(綺麗なかぶの葉があれば切って一緒に煮ちゃいましょう)

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶの葉を入れると彩が綺麗です♪かつおぶしを油を切ったシーチキンに変えてもOKですよ♪

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レシピ作者

ituママ
ituママ @kanoa_3993
に公開
やんちゃ息子(14歳)と娘(9歳)の育児に奮闘中。子供のため、もちろん旦那のためクックで日々勉強中。。。 味にうるさい旦那をうならせる為料理の腕を挙げるべくひたすら頑張るワーキングマザーです。 ♫*:..。♡*゚¨゚゚・マイペースでクック楽しんでます。(o◕ฺω◕ฺ)♦ ♫      おっちょこちょいの会NO.82
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