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鶏肉とグリンピースのリゾット
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鶏肉とグリンピースのリゾット-レシピのメイン写真

鶏肉とグリンピースのリゾット

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

おだしを使ってリゾット作りました
鶏肉の旨味とややアルデンテのご飯が美味しいです
このレシピの生い立ち
リゾット大好き！　今回はおだしを使いました

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鶏肉の旨味とややアルデンテのご飯が美味しいです
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材料

２人分
  • 洗ってない米 １合
  • 鶏もも肉 １枚
  • 冷凍グリンピース １C
  • 酒・サラダ油 各大さじ１
  • 塩コショウ・パルメザンチーズ 少々
  • おだし ２C
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作り方

  1. 1

    冷凍グリンピースはザルに入れて流水して水気を切る
    鶏肉は一口小に切　塩コショウする

    • 鶏肉とグリンピースのリゾット作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を熱して鶏肉を炒める。両面炒めます

    • 鶏肉とグリンピースのリゾット作り方2写真
  3. 3

    米を加え炒める

    • 鶏肉とグリンピースのリゾット作り方3写真
  4. 4

    油が回ってきたら　酒を入れ　だしを３回くらいに分けて加え　蓋をして　時々混ぜる
    １５～１６分くらい

  5. 5

    ３回目のだしを入れる時　グリンピースを加える
    塩コショウする

    • 鶏肉とグリンピースのリゾット作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってお好みでパルメザンチーズをふってできあがり

    • 鶏肉とグリンピースのリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

おだしは　３回くらいに分けて入れてください

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2018/10/01 11:05に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

リゾット グリーンピース 鶏もも肉 酒 米

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