お洒落な＊チーズクレープ
あゆたろ＊ @cook_40198328
クレープをドーナツみたいに丸めて♪
お好きなフルーツと一緒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
旦那さんの誕生日に、いろいろな本を
参考にしながら考えたデザートです♡
お洒落な＊チーズクレープ
クレープをドーナツみたいに丸めて♪
お好きなフルーツと一緒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
旦那さんの誕生日に、いろいろな本を
参考にしながら考えたデザートです♡
作り方
- 1
チーズクリーム＊
ボールにやわらかくしたクリームチーズと砂糖を入れてまぜます。 -
- 2
生クリームは別のボールで泡立てます。
- 3
１に２とヨーグルトを合わせてまぜる。
-
- 4
チーズクリームは、しぼり袋に入れ冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
クレープ生地＊
ボールに卵を割り入れ、小麦粉と砂糖を加えてまぜます。 - 6
５に溶かしバターを入れてまぜ、そこに人肌に温めた牛乳を加えてまぜます。
こし器でこしておきましょう! - 7
フライパンにバター(分量外)を薄くのばし、おたま１杯弱を入れて中火で焼く。
-
- 8
薄い焼き色がついたらOK!生地は冷ましておきましょう。
-
- 9
盛りつけ＊
チーズクリームをしぼります。 -
- 10
端からくるくる巻いていきます。
-
- 11
片方の端にチーズクリームをつけてまるめます。
-
- 12
お皿にのせて、真ん中にチーズクリームをしぼり、お好みのフルーツやジャム等を飾れば完成です＊
-
コツ・ポイント
クレープ生地はフライパンが余り熱くならないうちに入れて
フライパンを回して生地をのばせばキレイに焼けますヽ(・ω・*)ﾉ
クレープ生地は4枚分の分量なので、余った生地はご自由に…
あたしはランチにレタスやウインナーを巻いて食べました!!笑
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