ベビー麻婆茄子（離乳食 後期〜）
Poucette @cook_40200525
冷凍保存可能な赤ちゃん用の麻婆茄子です♪お豆腐も加えれば豪華な麻婆茄子豆腐に!!
お味噌汁のような材料なのでお手軽に☆
このレシピの生い立ち
食いしん坊な息子に色々食べさせてあげたくて、食べられる材料で考えてみました。
ベビー麻婆茄子（離乳食 後期〜）
冷凍保存可能な赤ちゃん用の麻婆茄子です♪お豆腐も加えれば豪華な麻婆茄子豆腐に!!
お味噌汁のような材料なのでお手軽に☆
このレシピの生い立ち
食いしん坊な息子に色々食べさせてあげたくて、食べられる材料で考えてみました。
作り方
- 1
なすと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
なすの皮は無理せずにまだ苦手そうであれば剥いてあげてください。 - 2
なす、玉ねぎ、ひき肉をヒタヒタに浸かるくらいの出汁で煮る。
- 3
ひき肉の色が変わり、野菜も柔らかくなり始めたら調味料を加えて味付けをする。
- 4
野菜が柔らかくなるまで煮込めたら水とき片栗粉でとろみをつけて完成。
- 5
お豆腐を加えても美味しいです(^^)
豆腐は冷凍に向かないので、食べる時に追加で入れてあげてください。 -
- 6
2021年6月、話題入りありがとうございます＼(^-^)／
- 7
3歳になった息子は今でも大好きでよくリクエストされます。幼児食になったら、先に具材を炒めてから少し煮込む方が美味しいです
コツ・ポイント
調味料はお子さまの成長度合いに合わせて加減してください(^^)
砂糖が一番少な目でいいと思います。
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