牛肉ごぼうの柳川風煮
牛肉とごぼうの相性バッチリ！丼ぶりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が職場で作ったのをアレンジしました。
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切ります。ごぼうはささがき、人参は細切り、玉ねぎはスライスします。
- 2
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉、玉ねぎ、人参、ごぼうの順に入れて炒めます。
-
- 3
牛肉と玉ねぎの色が変わったら、水をひたひたより下くらいまで入れ、沸騰したら●の調味料を入れ煮込みます。
-
- 4
１０～１５分程煮込み、味を見て良かったら溶き卵をまわし入れ、卵が固まったら完成～☆
-
コツ・ポイント
ごぼうは多めの方がたぶんおいしいです！調味料の量はお好みにより調整して下さい★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18941554
